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功能材質互異 烤爐慎選
中國時報【陳志東╱台北報導】
擁擠的城市公寓大樓，想在自家有個小空間烤肉是奢求。中秋BBQ，可選擇到原燒、乾杯這類燒烤店家團圓，簡單方便還不用打掃整理，但若想戶外賞月，看著家中小孩口罩與毛小孩在明月下的草地上歡樂奔跑，可得趕緊先想想地點，並想想烤爐等工具。
地點花錢買方便早去早占位
今年烤肉地點，大台北可選擇付費場地，例如淡江農場、龍門露營地、五指山農場、暖東峽谷等等，上網Google一下還不少，有些還能代辦烤肉把食材與用品準備好，只要人來就好。
不想花錢買門票，或想一切自己來，台北市政府工務局網站也詳列烤肉開放地，從中秋假期前一日下午5時起到中秋假期結束日午夜12時止，幾乎台北各地河濱公園都開放烤肉，延平、華中、道南、百齡、雙溪、成美、大佳、圓山……，屆時祈禱好天氣，早早去占位置，幫家族預約團圓歡樂。
烤爐站坐任君選烤網看編號
網路開店數第一的PChome商店街公關蕭羽潔表示，近年因中秋BBQ風氣與露營風狂吹，烤肉相關用具總是熱賣，今年烤肉爐具銷量已比去年同期成長3倍，特別是豪華烤肉架與焚火台成長最明顯，網路購買除了方便比價比材質，還有人送到家，超輕鬆。
PChome商店街探險家戶外用品表示，選擇爐具有幾項依據，碳烤或瓦斯烤？想坐著烤或站著烤？想BBQ還是串燒？但最重要還是選材質，特別是跟食物直接接觸的烤肉網與烤肉架。
一片25元的烤網，用完就丟簡單方便，但上頭的電鍍鋅與鉛成分會被吃進肚子裡。不鏽鋼較安全，但選購時一定要看編號，像是日系編號430、304、316，或歐美編號18-0、18-8與18-10等等，其中304.18-8，就指不銹鋼中含有18%的鉻和8%的鎳，430.18-0指不銹鋼中含有18%的鉻但不含鎳，316.18-10則是醫療等級，價格也最高，基本上這三種都安全。
探險家戶外用品表示，一般烤肉爐從數百到數千都有，巧妙大小各自不同，有趣的是，今年烤肉周邊小物銷量也快速成長，像是烤吐司爐架、棉花糖樹烤叉、七彩閃光杯等等，小小創意就幫烤肉歡聚增加無比趣味。
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★PChome商店街╱www.pcstore.
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/功能材質互異-烤爐慎選-215007440.html
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